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Essen ohne Stress: die Kochbox – Teil 1

Kennt Ihr den neuen Hype um das Essen auf Rädern? Damit ist nicht der Malteser-Menüservice für Senioren gemeint 🙂 Es geht um Start-Ups wie Kochzauber, HelloFresh, Marley Spoon, Kochboxprofis oder Kochhaus, die mit ihrer Geschäftsidee die klassische Gemüsekiste neu interpretieren. Wie funktioniert das? Und: Was sind die Vor- und Nachteile der Boxen? – Antworten auf diese und weitere Fragen findet ihr hier im ersten Teil des Radar-Interviews mit GIM Food-Expertin Dr. Mirjam Hauser.

Essen ohne Stress: Die Kochtüte

Was gibt es zum Essen? Wer kennt das nicht: Hunger, aber wenig Muße einkaufen zu gehen. Es soll möglichst schnell gehen, darf aber auch kein „Mist“ sein. Man legt Wert auf frische Produkte, findet aber nicht immer die Zeit alles zeitnah zu besorgen. Man isst gerne abwechslungsreich, dreht sich aber bei den Rezeptideen oft im Kreis. Diesen Konsumentenbedürfnissen stehen zunehmend zugeschnittene Angebote entgegen. Ob Mahlzeiten in der Abokiste, Kochtüten, Kochhäuser als begehbare Rezeptbücher oder Kochpakete in den Supermärkten – der Trend um die smarten Kochalternativen wächst. In einer kleinen Artikelserie wollen wir euch aktuelle Food-Trends vorstellen. Den Auftakt macht: Die Kochtüte!