Schlagwort-Archive: burger

Impossible Foods: täuschend echter Fleisch-Ersatz

Hamburger erfreuen sich bereits seit geraumer Zeit großer Beliebtheit. McDonald’s hat den Fast-Food-Klassiker bereits Anfang der 1970er Jahre nach Deutschland gebracht. Die erste Filiale wurde damals in München eröffnet. Vor einigen Jahren haben auch unabhängige Imbisse den Hamburger für sich entdeckt und damit einen neuen Hype um den Burger losgetreten, über den wir auch im Blog bereits ausführlich berichtet haben.

Burger: Ein neuer, alter Food-Trend

Der Hamburger: Wer kennt und liebt ihn nicht? Zumindest in Deutschland ist er – spätestens seit der Popularisierung durch die Fast-Food-Kette McDonald’s in den 1990er Jahren – neben dem Döner heute ein beliebter Snack für Zwischendurch. Vorbei sind auch die Tage, an denen ein Hamburger ein bloßer Hamburger war: Heute gibt es ihn in zahlreichen Variationen und nicht mehr lediglich bei McDonald’s, Burger King oder in traditionellen amerikanischen Diners. Stattdessen setzen auch immer mehr Restaurants oder unabhängige Lokale den Burger auf ihre Speisekarte.